Da oltre dieci anni unico hotel dell’associazione Relais & Châteaux nella Serenissima, il Londra Palace Venezia è stato protagonista nel 2024 di un completo restauro in stile Art Déco del piano terra, un intervento pensato per valorizzare l’anima del luogo e reinterpretarla con uno sguardo attuale. Nascono così ambienti luminosi ed eleganti, dove materiali preziosi e geometrie delicate disegnano un’atmosfera senza tempo. Il Salotto Zecchin, l’LPV Ristorante e l’LPV Bar diventano spazi raffinati ed accoglienti, aperti anche agli ospiti esterni: luoghi di incontro e di racconto, in cui il nuovo design dialoga armoniosamente con la storia, la leggenda e l’identità del Londra Palace Venezia.
Dal 1853, infatti, quando ancora si chiamava Hotel d'Angleterre & Pension, poi Londres e dagli anni ’70 Londra Palace, l’iconica dimora veneziana ‘dalle cento finestre’ accoglie viaggiatori da ogni continente nelle sue 52 camere, tutte diverse e per la maggior parte impreziosite da una vista mozzafiato sull’Isola di San Giorgio e sull’intera Laguna.
È proprio il festoso andirivieni di riva degli Schiavoni ad accompagnare gli ospiti che durante la bella stagione scelgono d’iniziare la giornata con una colazione all’aperto. Per chi preferisce privacy e quiete, l’opzione disponibile tutto l’anno è la raffinata sala del ristorante, i cui toni di rosa delle pareti sono sprigionati dal tessuto Salomè, disegnato dallo Studio Ruberti & Cutillo e realizzato in esclusiva per l'Hotel dalla Tessitura Rubelli, tra le più celebri realtà dell’artigianato veneziano dal 1800.
Al centro della sala, è disposto l’assortimento di bevande fresche: le acque minerali, le spremute d’agrumi e le centrifughe espresse, presentate con ricette diverse ogni mattina in un bicchierino di benvenuto.
Benvenuto che si ricolma subito di dolcezza e fragranza, non appena seduti: lo Staff, in un vassoio portato a mano, presenta un assortimento di croissant e altri sfogliati. Contemporaneamente, dispone sul tavolo pani bianchi e rustici, burro, miele, creme e confetture di Alain Millat, il rinomato produttore francese che, con il suo frutteto di proprietà nelle campagne di Lione, firma anche i succhi nei frigobar delle camere.
Poi è dalla cucina del Londra Palace che arrivano le proposte più coinvolgenti, salate e dolci, pensate per la colazione.
Oltre alle immancabili selezioni di salumi locali e formaggi tipici, tra i quali anche il celebre Asiago DOP, la colazione comprende nella sua formula standard ben tre ricette di uova, salsicce, bacon croccante, tofu, verdure cotte, un’interessante insalata ai 5 cereali e due tipi di porridge, anche per intolleranti al lattosio. Sono lactose-free, oltre a latte e yogurt, due preparazioni dolci: il portabandiera italiano tiramisù e uno sfizioso dessert ai frutti di bosco.
Restando in tema di preparazioni dolci, notevoli i pancake serviti con sciroppo d’acero, ordinabili alla carta con supplemento, così come ulteriori ricette a base di uova e altre proposte salate, fino ad un lussuoso impiattamento di blinis per accompagnare il caviale, insieme ad un calice di Champagne.
Tra boiserie, mosaici, tessuti preziosi e raffinati manufatti artistici, senza dubbio il brindisi più memorabile che si possa dedicare alla città su cui veglia il Leone di San Marco.
Londra Palace Venice
Chef & Pastry Chef
Chef Daniele Galliazzo
Orario della Colazione
7:00 – 11:00
Colazione Business
Sì - accordando orario con lo Staff o in versione “take away”
Colazione Aperta agli Esterni
SI - €50
