Il Lido Palace, membro della prestigiosa collezione alberghiera di The Leading Hotels of the World, è una maestosa dimora di fine Ottocento, un luogo di villeggiatura – come si diceva un tempo – dell’aristocrazia e dell’élite borghese, che cercavano un quieto e distensivo “otium” tra il verde della lussureggiante vegetazione circostante e l’azzurro delle placide acque del Lago di Garda. Ancora oggi, il Lido Palace di Riva del Garda ha nella propria posizione un inossidabile punto di forza: da una parte, è circondato da un parco privato di più di 12mila metri quadri, dall’altra sfiora la riva del lago.
Le 42 camere, tutte realizzate con materiali pregiati dalle tonalità neutre e dettagli di design, s’inseriscono nello stile Liberty delle origini ancora ben visibile: l’architetto Alberto Cecchetto, che nel 2011 lavorò alla sua ristrutturazione, sfruttò l’irrinunciabile luce naturale del posto con ampie vetrate ed aggiunse sapienti tocchi di freschezza e funzionalità contemporanee, senza snaturare il gusto Belle Époque delle origini.
Spazi funzionali e luminosi che risvegliano i sensi sono anche quelli della Cento11 Spa, dotata di piscina interna ed esterna, idromassaggio, hammam, stanza del sale, zona relax ed un’area buffet con infusi ed altre coccole salutari.
Il culto del benessere al Lido Palace comincia dal momento del risveglio: la colazione firmata dallo chef Stefano Rossi privilegia prodotti di stagione e rigorosamente locali. Vale per i mieli, i succhi di frutta, le confetture e le creme spalmabili reperite dai piccoli produttori locali, ma anche per i salumi, i formaggi, la frutta e la verdura di stagione che compongono l’imponente buffet.
Anche il caffè è locale: una miscela che la torrefazione Omkafé di Arco ha pensato esclusivamente per il Lido Palace, incentrata soprattutto sull’arabica con un tocco deciso di robusta.
L’esperienza da stella Michelin di Stefano Rossi si accompagna a quella della Pastry Chef Ilaria Valenta, incaricata di confezionare lievitati e prodotti di pasticceria che vengono proposti freschi tutte le mattine. Così come sono di preparazione espressa, e a vista, le uova, in ogni ricetta immaginabile. Completano l’offerta cucinata al momento pancakes, waffles, salsicce e bacon croccante, ingredienti irrinunciabili per una colazione di stampo internazionale. La struttura offre infatti un coinvolgente show cooking al mattino, con alternative dalla cucina vegetariane, vegane e per intolleranti al glutine e al lattosio.
Dopo aver apprezzato la varietà di un’offerta così golosa e sana, agli ospiti – anche esterni – del Lido Palace non resta che godersi la colazione nell’ampio dehor durante la stagione estiva, oppure nella sala del ristorante principale Zefiro, che offre un altrettanto splendido scorcio sul lago dalle sue ampie vetrate.
Lido Palace
Chef & Pastry Chef
Chef Stefano Rossi, Pastry Chef Ilaria Valenta
Orario della Colazione
07:30 – 10:30
Colazione Business
Sì, accordando orario con lo Staff o in versione “take away”.
Colazione Aperta agli Esterni
Sì - € 40
