Immagina di svegliarti con il canto degli uccellini e il riflesso del sole su un lago cristallino: benvenuto a Laghi Nabi - Oasi Naturale, a Castel Volturno, in provincia di Caserta. Questa oasi, nata dalla rinascita di ex cave di sabbia, è un rifugio di pace con 10 lodge e 5 tende glamping, perfetti per chi cerca un’esperienza che scalda il cuore.
Dal 2025, il Ristorante Res, cuore pulsante della struttura, è gestito direttamente da Laghi Nabi, con l’Executive Chef Giuseppe Voto, che ha portato la sua magia dall’Olivo del Capri Palace Jumeirah (un nome stellato!), e il maître Mario D’Alterio, un maestro dell’accoglienza proveniente dal Quattro Passi di Nerano. Insieme, trasformano la colazione in un momento di pura gioia, con sapori campani che ti fanno sentire a casa, nonostante l’atmosfera inviti a sognare. La colazione al Ristorante Res è un’esperienza che ti avvolge come un abbraccio caldo. Servita al tavolo, sotto la guida attenta dello chef, è un viaggio nei sapori della generosa Campania: mozzarella di bufala DOP da mordere, prosciutto crudo stagionato, uova fresche cucinate con un tocco da maestro. I succhi di arancia e limone del Cilento sono una sferzata di freschezza, mentre i croissants sfogliati e lo strudel alle mele, fatti con farine locali, Vi faranno sospirare di piacere. L’offerta, ben pensata, include opzioni gluten-free, lactose-free e vegane, con proposte fresche e curate, che fanno sentire tutti a proprio agio. Anche la caffetteria è pronta a soddisfare ogni richiesta. L’allestimento riflette l’innovazione sostenibile del luogo: tavoli con vista sul lago, cestini di pane artigianale e un servizio che può essere richiesto anche in camera, con un piccolo supplemento (5€), la colazione infatti arriva direttamente nel lodge. Mentre per gli esterni alla struttura in cerca di un’Oasi rigenerativa, la Colazione costa 20€: un motivo in più per scoprire Laghi Nabi, la Nabi Water Spa, le attività outdoor, i corsi di cucina e le degustazioni.
Laghi Nabi – Oasi Naturale
Chef & Pastry Chef
Executive chef Giuseppe Voto, Maître Mario D’Alterio
Orario della Colazione
07:30 - 10:30
Colazione Business
No
Colazione Aperta agli Esterni
Sì al costo di € 20,00
La Colazione
Buffet - à La Carte
Buffet servito al tavolo
Produzioni Artigianali
Sì - Croissants, strudel e marmellate
Tipicità del Territorio
Sì - mozzarella di bufala DOP, prosciutto campano, agrumi del Cilento
Da Provare Assolutamente
Strudel, succo d’arancia fresco, mozzarella di bufala
Caffè del Risveglio in Camera
No
Sala Colazione Dedicata
Sì
Colazione Salata
SI - Mozzarella, prosciutto e uova
Caffetteria e Tisaneria
Caffè espresso, selezione tisane, cappuccino.
Colazione Healthy
Sì – Frutta fresca, yogurt e semi
Gluten Free Corner
Si, freschi
Lactose Free Corner
Si - freschi e alternative vegetali fresche.
Vegan Corner
Si, freschi
Produttori del Territorio in Evidenza
Fornitori locali di mozzarella DOP, agrumi del Cilento
Contatti
