Il Molise si palesa nella sua identità in un luogo suggestivo e vero. Una locanda per ritrovare tempi e luoghi di una vita altra a cominciare dalla colazione.
Il Molise esiste e campeggia nella prima pagina del menu di Locanda Mammi'. Non è uno slogan e neanche un grido di rabbia. E' solo una nuova consapevolezza che ora finalmente comincia a farsi strada nelle regione e fuori. Locanda Mammì è un progetto di cuore e di sostanza, al suo interno trovano spazio le camere fra poco ristrutturate per renderle piu comode ed eleganti, un ristorante stella Michelin e una accoglienza che solo una famiglia in una struttura così puo' donare. Tomas e Stefania, sono matrito e moglie, sommelier e chef e proprietari di questa meraviglia. Al risveglio troverete una piccola tavola con i prodotti locali molti dei quali sono direttamente coltivati o allevati da loro. Poi una piccola carta per accedere al cucinato tutto espresso nonchè ad una piccola selezione di caffè per ogni tipologia e desiderio. La frutta fresca è strettamente stagionale e scelta ogni giorno: fichi, lamponi, mele e pere, arance, uva e altro quando ci saranno i tempi giusti. Ad eccezione dei succhi tutto è esprssamente artigianale: dolci, cmposte, salumi e latticini oltre tutti gli sfogliati caldi e da farcire a piacimento. Ancora ci sono muffini, pancake, crostate, biscotti e pan brioche. Abbandonatevi all'ozio cominciando da qui, sul tavolo del camino o tra i tavoli nella sala di mattoni e legno, sarete pronti per la visita al centro stotrico di Agnone che vi sorprenderà nuovamente..
Locanda Mammi’
Chef & Pastry Chef
CHEF Stefania Di Pasquo
RESPONSABILE DI SALA Tomas Torsiello
Orario della Colazione
8:00 - 10:00
Colazione Business
A richiesta dalle 6:00
Colazione Aperta agli Esterni
Si su prenotazione al costo di €. 15,00
